Der Körper eines durchschnittlichen Menschen erreicht die „Volljährigkeit“ des Immunsystems zwischen dem 18 und 20 Lebensjahr. Von der Geburt an lernen die Zellen, wie sie Viren, Bakterien und Pilze bekämpfen können. Der von Krankheitserregern angegriffene Körper reagiert, indem er spezielle Zellen zu ihrer Bekämpfung produziert. Um Antikörper, Lymphozyten und Phagozyten, die mit den feindseligen Zellen fertigwerden, produzieren zu können, braucht der Körper stets geeignete Nahrung. Vitamine und Mineralstoffe direkt aus frischem Obst und Gemüse, die voll von wertvollen Nährstoffen sind, bilden die Grundlage der richtigen Ernährung.
Der Körper verfügt über außergewöhnliche Selbstheilungskräfte und Fähigkeiten, gesundheitliche Beeinträchtigungen zu beheben und schädliche Zellen abzuwehren. Damit er einwandfrei funktionieren kann, muss das Immunsystem reif und darin geschult sein, mit schädlichen Erregern fertigzuwerden.
Die Körperzellen erkennen das, was sie zerstört und lernen, dagegen anzukämpfen. Sie prägen sich ein, welche Antikörper oder Lymphozyten zu produzieren sind, damit man schädliche Viren und Krankheitserreger loswerden kann. Jeden Tag produziert der Körper ca. 4 Tsd. Krebszellen. Sehr wichtige T-Lymphozyten erkennen eigene Krebszellen und können sie zerstören, indem sie in einen direkten Kontakt mit ihnen treten, ohne dass Antikörper gebildet werden müssen. Dieser Mechanismus schützt uns vor Neubildungen. Phagozyten sind Fresszellen, die den Organismus angreifende Mikroorganismen zerstören. Für die Abwehrkräfte des Organismus sind Zellen zuständig, die im ganzen Körper zerstreut sind. Sie befinden sich in Lymphknoten, Milz, Thymusdrüse, Gaumenmandeln, Darm und Knochenmark. Eine richtige Diät ist das A und O für das Immunsystem, denn dadurch können ständig entsprechende Zellen produziert werden.
Zu den Störungen in der Funktionsweise des Immunsystems gehören autoaggressive Krankheiten. Es handelt sich dabei um die Situation, wenn das Immunsystem eigenes Gewebe angreift und es als fremd betrachtet. Wenn der Organismus ganz gewöhnlichen Staub als schädlich erkennt, können Allergien zu einem Alptraum werden. Da kommt man nicht umhin, den Rat eines Facharztes einzuholen. Insbesondere wenn der im Körper ausgefochtene Kampf gegen den falsch erkannten Feind den Organismus daran hindert, sich gegen wirklich schädliche Mikroorganismen zu wehren.
In dem, was man täglich zu sich nimmt, muss der Organismus Stoffe finden, die er für eine richtige Funktionsweise nötig hat. Es ist so einfach und so wichtig zugleich. Das Essen unterstützt die Produktion und Erneuerung von Zellen und liefert die Stoffe für den Kampf gegen schädliche Mikroorganismen. Mit dem Alter geht der Kalorienbedarf zurück, wobei das Bedürfnis nach wertvollen Nährwerten steigt. Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, deshalb sollten sie die Grundlage unserer Ernährung sein. Die Geschwindigkeit des Lebens lässt nicht immer zu, dass wir viel Zeit unserer Ernährung opfern, obwohl es die Grundlage unserer Existenz ist. An zweiter Stelle steht körperliche Betätigung.
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Zum Wohl!
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