Los ingredientes que utilizamos son siempre naturales, ya sean directamente de nuestros campos, de otros agricultores locales o de proveedores de confianza de toda Europa.

No nos comprometemos. Todos los ingredientes se procesan mínimamente y tienen etiquetas limpias, lo que hace que las comidas LYOFOOD sepan como auténtica comida casera.

Desde las semillas hasta el producto final. Así elaboramos nuestra comida.

Aceptamos nada menos que una trazabilidad total. Cultivamos nuestros propios cultivos y trabajamos en estrecha colaboración con los agricultores para garantizar que los productos frescos lleguen directamente a nuestras instalaciones. Esto no es sólo un argumento de marketing: nuestras frutas y verduras se cultivan en suelos reales, atendidos por agricultores reales. Luego son transportados directamente a nuestras plantas para ser preparados y liofilizados.

Apoyar la agricultura local es nuestra prioridad.

Preferimos las fuentes locales a las alternativas más baratas. Sólo importamos lo que no podemos conseguir localmente, y a menudo compramos directamente a productores y agricultores. Apoyamos la agricultura orgánica aumentando la demanda de ingredientes orgánicos certificados y demostrando buenas prácticas en campos de prueba. Al promover comidas certificadas, nos centramos en generar conciencia y aumentar el interés en dichos productos, lo que tiene un impacto positivo en los agricultores.

Obtenemos todos los ingredientes de proveedores confiables que comparten nuestro enfoque en la producción de alimentos.

Muchos de ellos son agricultores o trabajan en estrecha colaboración con agricultores asalariados. Nos esforzamos por lograr asociaciones a largo plazo y transparencia, aunque a nuestra escala de producción esto suele ser difícil. Cuando no podemos obtener información completa sobre el origen de un ingrediente o las prácticas de bienestar animal, nos mantenemos coherentes con nuestros valores.

La trazabilidad en la industria alimentaria se refiere a la capacidad de rastrear el movimiento de los productos alimenticios a través de todas las etapas de producción, procesamiento y distribución.

Para nosotros, la trazabilidad significa conocer la historia de cada ingrediente que compone nuestras comidas, desde la granja hasta el tenedor, la cuchara o el tenedor... Nuestro Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria certificado FSSC 22000 nos permite informarle el origen de cada ingrediente que utilizamos. , lo que es garantía de la seguridad de los productos LYOFOOD. Nos centramos en la transparencia y la excelencia, pero no se trata sólo de seguir estándares, sino de crearlos. Para que nuestra alimentación refleje nuestro enfoque hacia la salud, la producción, la ecología, las personas y los negocios.